食の都"ふじのくにの仕事人"として地産地消の取り組みを！

　
おはようございます。
ソワニエです　久々の投稿記事となりました！　

美味しい金柑もそろそろ終りになってきましたぁ～　



大粒の完熟したもので。。。。。。



種をきっちりと・・・・・・・取り除きます



20%のシュクルをまぶして１時間くらいレッセ
お好みの加減まで・・・・・・・・・キュイ－ル！

柑橘の中では特に好きな金柑です！　

　　　　　　　お知らせ　　

本日は勝手ながら臨時休業となっております
　　ご迷惑をおかけいたします。  

また、久々の投稿と。。。。。。。
こんにちは、ソワニエです
また近頃、いちだんと寒くなってきました！

今がさらに美味しくなった牡蠣料理！



この料理もオ－プン以来変わらない当店の定番！
本当に美味しい牡蠣ですが、今年はすべて・・・・・・高騰！
今朝は市場に出かけたので、魚屋のおじさんに聞いたら
特に浜名湖産はさらに～年末に値上がるようです。。。。。。。

お知らせ
ランチタイムは明日の貸切をもって、年内の営業は終了となります。
予めご了承くださいませ！

クリスマスディナ－は24,25の両日は満席となっておりますが
23日は、まだお席のご用意ができますので、あきらめずに
お電話くださいねぇ。  

　　ご無沙汰でしたぁ・・・・ソワニエです！
　　昨年、商標登録を済ませたこだわりの
　　加糖味イチジクで、デザ－ト！

　　　
　
　糖度が高く凝縮したイチジクを赤ワインでコンポ～ト！
　シャ－ベットもイチジクです。
　食の都、ふじのくにの秋のイベントで　
　単品の700円でご提供中です。　　お試しくださいネェ～  

こんにちは　ソワニエです。

本格的な歓送迎会のシ－ズンに突入しましたねぇ～　

当店でも只今、お手軽な女子会プランを承っております。　

ご予算も最近の景気の低迷で制限があると思いますので、

お手軽な料金設定でのプランをご案内いたします！　

気の合う仲間たちで、ワイワイとやりましょう。。。。。。。。。。



　料理：￥3,150でフルコ－スをご用意

飲み物：￥1,050でフリ－ドリンクとなります。
　　　　　ノンアルコ－ルにアルコ－ル飲料などなど
　　　　　ハイボ－ルは予定しておりませんが、ご要望をいただければ
　　　　　ご用意いたします。
　
人数：6名様から承ります。　10名様からは、貸切も大丈夫です。　　　　
　　　　
　　　　なお、貸切をご希望のお客様は特にお早目のご連絡をお願いいたします。　

　　　　随時、承っておりますのでお気軽にお電話、下さいネッ！　

　　　　　　　　　　　　　　　　それでは・・・・・・・・・・　待ってま～すっ！

　　　  

おはようございます　　ソワニエです。

こんなのはじめてです！

これは今までに出会ったことがありませんねっ！



ちょっとリアルですが。。。。。。。。。

どうやって飲み込んだぁ～？　　それで泳げたのかぁ～？

30年魚を見てますが、ここまでのサイズは初～初っ！

なんだか、笑えましたぁ～

はかり売りなので・・・・・・あまりうれしくは無いのですがっ！

お腹が大きい魚は・・・・・・・要～要～注意ですね。。。。。。。

　　また、楽しいことがあるといいのですが。。。。。。。

　　　　　それでは次回まで　Au revoir !