季節のタルト・・・・更新しました!

キュイジニエ

2010年02月01日 08:23

  おはようございます ソワニエです。

季節のフル-ツを使った素朴な田舎タルトの更新です!

この時期に好評を得て、リクエストのある金柑のタルトです。



このタルトは40分かけてじっくりと焼き込みます!

中身は金柑とクレ-ムダマンド、そして秘密の・・・・・・・・・・・アレです!



この画像は前回までのタタン風リンゴのタルトです。

今回はリンゴが、金柑に変わる・・・・・・っということです!

いま、ネ-ブルオレンジも美味しいときなので、思い切って

ム-ス仕立てにして、いっしょに添えてみました 

金柑のタルトは紅茶は勿論のこと、コ-ヒ-とも抜群にあいますヨ!

ぜひ、食べていただきたい・・・・・・・・シンプルな素材をいかした田舎のタルト!

    なお、今夜は貸切となっております、予めご了承ください 

      それでは次回まで Au revoir a demain !

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