自家焼きパンのスタイル・・・・更新！

自家焼きパンのスタイルを変更して安定した形をキ－プ！

これは最初にお出ししているチ－ズパン！良くミキシングして・・・・分割！

スタイルの安定を保つため、ブリオッシュ型に成型したものを入れて
このまま～50分位焼き込みます！以前は焼いてる途中で横に
伸びたり・・・・パンクしたりで少し形の安定が難しかった！
かなりのチ－ズが入っている為にどこに爆発するか予想が
つきませんでした！だからこのケ－スを使えばバッチリです！

見事に揃った形にはなりましたが、底の面積が狭いために
立っていられない物まで・・・・続出！どうしましょう！
でも、揃った形のほうが良いに決まってますネ！
それに・・・・より美味しくなった気がします！

　　　　それでは次回まで　　Salut!