2008年05月11日 09:00
まだ、たまにしか見かけない、このロマネスコ同じカリフラワ－の
仲間はけっこう見た目がちがうタイプが・・・・・沢山ありそう！
以前ご紹介したロマネスクとは・・・・・また違う・・・・同じ仲間！
インパクトがあり過ぎの見た目！
芯となる軸はそれでも白く・・・・・なぜか・・・・ほっとしました！
茹でてみると通常のものと茹で時間もかわらず！
しかし、光の加減もありますが、強烈なカラ－に！
食べてみると・・・・・・まったく同じでした。
お口の中ではアピ－ルできませんが、お皿のうえでは
注目度はダントツ！ 味の次に見た目も大事ですから・・・・・！
それでは次回まで Au revoir !