2008年09月13日 21:21
先日のﾑﾆｭ-ｿﾝテのその後の更新！
ｿﾝﾃは、ﾌﾗﾝｽ人が乾杯の時に・・・・・言う言葉！
直訳は健康などの意味ですが、乾杯の時に使います！
そんな健康的でﾍﾙｼ-なﾒﾆｭｰが・・・・・・ムニュ－ソンテ！
その第３弾で、今回は帆立と海老のフリカッセをご紹介！
誰もが好きな食材・・・・・・帆立と海老！美味しくないわけがない！
ﾌﾘｶｯｾなのでｻｯﾄ・・・・・ｿﾃ-してﾜｲﾝを注いで煮詰めｸﾘ-ﾑと
海老で取ったﾌｫﾝを加え再び煮詰めて食材をからめて・・・・完成！
ｺｸがあって・・・・・美味しい一皿に！
皆さんも食してみてはいかがでしょうか？
それでは、次回まで Au revoir !