2007年03月18日 09:53
プラリネショコラの更新です！ 今が旬のオレンジを使ったガト－オレンジ！
底と中間にキルシュをたっぷりと含んだビスキュイを！
ごく～ごく軽いオレンジのム-スを施し・・・・
トップにトロトロに仕上げたオレンジのジュレと果肉を流して～かわいくミント！
フランボワ-ズのソ-スに完熟紅ほっぺを・・・・
クレ－ムパチシエ－ルに紅ほっぺの香り高きシャ-ベットを・・・・全体をシンプルにまとめました！
オレンジの香りとくちどけの良さ、フレッシュ苺の甘さ、シャ-ベットの香りとなめらかさ・・・
一つ一つがそれぞれに、主張を！ 至福のひと時を・・・・！
ご質問がありましたら、お気軽にメッセ-ジを！
それでは次回まで Salut!