レストラン・ソワニエです

お約束のデザ－トアップする事ができました！
今回は完全オリジナルでまとめましたヨ！
テ－マは旬の野菜を使った2008'オリジナルデザ－ト第一弾です！

 
第一弾の野菜は緑健のトマトにお豆を使った野菜のスイ－ツです！
トマトは糖度の高いフル－ツトマトを少し加えてクラッシックな
シブストに仕立てお豆は濃厚なアイスクリ－ムに、ミントの葉の下には
当店の定番エスプ－マを緑健トマトで仕込みまして・・・・・・完成です！

砂糖で甘いデザ－トにはほど遠い感じで仕上がりました！
2008"の第一弾としては納得のいく一皿に！
自信作なので是非にお口にいれてみては、いかがでしょう？
　　　　　　幸せな気持ちになりますよ～！
もちろん第2,3,4と考えてますから急がれなくても・・・・・・大丈夫です！

　　　　　それでは次回まで　　Au revoir!