一昨日の記事の・・・・その後？

2008/05/01
ランチ

一昨日の記事が中途半端になったので、その後を少し！
取れた画像も少しありますので、ご紹介！
内容はお任せメニュ－です。
一昨日の記事の・・・・その後？ 
こちらは2皿目の前菜でフォワグラとりんごにホワイトアスパラを
りんごのソ－スでとりもった、1皿です。アスパラはシャキシャキが
好みです。柔らかいのは・・・・・・どうも！
一昨日の記事の・・・・その後？
こちらは活きの車えびに串をさして30秒サット蒸して皮をむきやすく
一昨日の記事の・・・・その後？
時間をかけて作った海老のコンソメに先の車えびをあしらって！
一昨日の記事の・・・・その後？
活きの車えび・・・・・串をつかって動きをストップ！
あと、オマ－ル海老、お肉料理もありますが
後日にします。

　　　それでは次回まで　　Au revoir !


タグ ：フランス料理ランチ浜松

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Posted by キュイジニエ

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