お約束のタイムに間に合いませんでした!ゴメンナサイ!
内緒でしたが、連休だったので・・・・・ついつい、のんびり!
ん~美味しそうな桃たち・・・・・・長野県の出身です。
バンブロン、シュクル、アニス、カネル、内緒のジロッフル・・・・シトホンで
じっくりと15~20分煮てあげます。そのままギャルデ-!
ブル-ベリ-は自身から水分が多く出ますので、シュクルだけでコンポ-トに!
ジョイント役のグラスはお店に、もこもこに育っている・・・スペアミントで!
甘すぎない爽やかな1皿になりました!
桃のキュイッソンで作ったジュレも爽やかで・・・・・・いいですネ!
只今、パッションフル-ツの第2弾を試作チュウ・・・・・お楽しみに!
それでは次回まで・・・・・Au revoir !