レストラン・ソワニエです

お世話になっている　細江の加藤さん作のﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗが
出揃いはじめました！
ﾌﾗﾝｽ料理では春の風物詩の代名詞とも言えるｱｽﾊﾟﾗが
日本で、しかもこの地元産の物を早速使えるなんて夢のようです

長さ太さは、特にﾌﾗﾝｽのﾛﾜ－ﾙ産には及びませんが、
味わい濃くて、なかなかの美味しさです！



大きさ太さもほぼ、そろっていて使いやすいです。
一番大事な鮮度も今朝採ったばかりの・・・・・香りプンプンで～す！



ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗは個人的にｸﾞﾘ－ﾝよりも好みの味です！
ｸﾞﾘ－ﾝの横に加藤さんに無理を言って作ってもらっています。
育ちぐあいもすばらしくまだまだ、この先楽しみです！
いろいろｱﾚﾝｼﾞも考えて、もっと皆さんに
ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗの美味しさを知ってもらわないといけませんネ！

周年記念感謝ﾃﾞｨﾅ－の生演奏が7日土曜日でﾗｽﾄになりますので
こちらもお忘れなくテェックしてください。  

　　           それでは次回まで　　Au revoir !