更新です。・・・・・・・ゴ-ルデンウィークのランチは?

ゴ-ルデンウィ-クは、高速に乗っても・・・・・・今年は特に大渋滞です!
それならアクセクしないで、長い連休ですからゆっくりと食事も
いいのではないでしょうか!   icon38

今回の更新のお肉料理のほろほろどりは、地鶏のような感じの
肉質なので、ぜひとも味わっていただきたいお肉です!

更新です。・・・・・・・ゴ-ルデンウィークのランチは?


ブロイラ-とちがって、肉はほんのりと赤みがかっており
とてもジュ-シ-でくせもなくて・・・・・・おすすめです!


更新です。・・・・・・・ゴ-ルデンウィークのランチは?

きっちりとファルス(詰め物)をしてゆっくりと焼き上げていきま~す。

更新です。・・・・・・・ゴ-ルデンウィークのランチは?

表面をきっちりと焼いていきます。脂肪分の少ないほろほろですので
                網脂でおぎなって、じっくりと・・・・・・・・・!  icon02

更新です。・・・・・・・ゴ-ルデンウィークのランチは?

今回は、加糖農園のアスパラと浜名ファ-ムのワラビをつかって仕上げました
どちらも季節感があり・・・・・・・・美味しい地場産の食材!

詰め物はエシャロット、オニヨン、人参、セロリ、ほうれん草、茸・・・・・・・
・・・・・・・すべて地場産!    味も濃くて安心で新鮮ですね!
ぜひ、お試しください!

                          それでは次回まで  Au revoir !



同じカテゴリー(ランチ)の記事
チキンのマリネ ♪
チキンのマリネ ♪(2016-06-02 08:27)

お手軽ランチ~♪
お手軽ランチ~♪(2016-05-23 08:42)

冷たいス-プ ♪
冷たいス-プ ♪(2016-05-16 13:31)

今、売れてます~♪
今、売れてます~♪(2016-04-13 21:46)

※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
更新です。・・・・・・・ゴ-ルデンウィークのランチは?