レストラン・ソワニエです

　　おはようございます　　レストラン・ソワニエです。

　　料理教室の生徒さんからいただき物を！



いまは、洋ナシの旬！　左は、おなじみの山形産ラ・フランスです。

右がゼネラル・クラ－クでラ・フランスよりもひとまわり大きな洋ナシです。

はじめてで、まだ食べたことのない品種です。

今週末の料理教室には、この洋ナシをつかったデザ－トも作ります。



もうひとついただいたのは、フル－ツトマト！

プチトマトにもみえますが、ふつ－の大きさのトマトです。

黄色と紅色がミックスされた色のような感じでこちらも・・・・・・はじめてです！

お友達が限定で栽培しているとのことで・・・・・・・！

今月の料理教室は、キッシュロレ－ヌ、ブイヤベ－ス、

ラ・フランスのデザ－トの３皿をつくります。

ただいま５名様の参加であと２～３名大丈夫です。

ご都合のつく方はどうぞお気軽に参加してください。

          それでは次回まで　　Au revoir !