おはようございます
レストラン・ソワニエです。
今回はデザ-ト更新のご紹介です。
当店定番のクレ-ムブリュレ!
長年にわたって王座に君臨しております!
付け合せは季節で変わっているのが見た目でもわかりますが・・・・・・・
したのクレ-ムも季節で変えていますヨ!
冬場は秘密のシュガ-でキャラメリゼをかる~くうすめに仕上げております。。。。。
こちらは、紅玉林檎をうす~くカットしてパイ仕立てに!
相性のいいココナッツのアイスクリ-ムを添えまして・・・・・・熱々をご提供しております!
オ-ダ-を訊いてからの焼き込みになりますので、20分ほど前にタイミングを計ります。
素朴ですが、
素材の美味しさがよくわかるシンプルなひと皿です。
これからの季節にはピッタリの美味しいデザ-トです!
前回の料理教室では、ラ・フランスで焼きまして・・・・・・・・・・好評でしたよ~!
おすすめのデザ-トを是非、お試しください!
それでは次回まで Au revoir !