レストラン・ソワニエです

　　こんにちは　　レストラン・ソワニエです。

きょうは、一昨日に出かけた市場でのおはなしです。

前夜の雨も残って早朝の朝は・・・・・・けっこう寒かった！

でも、寒さがませば～ますほど市場にはお宝がいっぱい！　

きょうも6：00には到着してさっそく・・・・・・・・お散歩！



・・・・・・・たっくさんのレンコ！　

小ぶりですが、このサイズも無駄がなくて・・・・・・・使い切るにはいいかも？

たぶん、フィレにして・・・・・・・60ｇくらいでしょう！

 

前回も取りあげた・・・・・・すけそうのタラですが、今回のほうが色濃くて

脂のつきが少しだけ・・・・・・・良さそう！

大きな釣り針が出てきました。　　網ではなくて、釣り上げた物なのかは

定かではありませんが・・・・・・・

きょうも美味しそうな魚貝がたくさん～たくさん・・・・・・・ありましたよ～。。。。。。

これからますます寒くなって、ますます美味しくなる魚貝！

どんなお宝があるのか、毎回たのしんでま～す！

              　　　
　　　　　　　　　　　　　　　～　お知らせ　～

あすのランチタイムは貸切になっておりますので、予めご了承下さい。
          　　　　
　　　　　　　　　　　それでは次回まで　　Au revoir !