レストラン・ソワニエです

　おはようございます　　ソワニエです。

しばらくぶりの記事投稿となりました！

今朝は雨降りの翌日ということもあって、清清しい朝でしたよ！

5：15分にはもう明るくなっており、

市場に向かう40分ごろにはお日様がまぶしくて～まぶしくて！

とても気持ちの良いスタ－トです！



先週のウエディングにもデザ－トに起用した木イチゴです！　酸味が魅力！

アメリカ産ですが、粒もそろって・・・・・・・・　　



地元舞阪での鯛や鱸マダカも、たくさん揚がっておりましたが少し難が有ったので

あえて、銚子沖のサンピエ－ルにしました。。。。。。。。

焼いても蒸してもフランス料理には最良の魚です！

まだまだ、朝市にはお宝がぞくぞくとそろっておりますよ～！

また、お宝をご紹介しますね～！

　　　　それでは次回まで　Au revoir !