生産者の安間君から届きました。
土がついたまま、保存します。 栄養分が凝縮！
良く洗って！ 皮をむいて！ 塩味だけで茹でておきます。 いろいろな使い方が出来ます。
皮をむいて、生のままスライスして食べても甘みがしっかりと、主張しています。
それでは次回まで Salut!
お初で～す
いつも美味しそうなショットと記事を楽しく読ませて
いただいてます
生産者の安間さんから届いたこれは一体何でしょう？
お芋系か大根系のように見えますが・・・？
今日は、始めまして。PONちゃん
コメントありがとうございます。生産者の安間君から届いた
それは！リュタバカと言ってお芋とカブを一緒に
食べているような味がする、カブの仲間です。
カブの仲間は大根も入れると20種類はあります。
どれも今が旬の美味しいお野菜です。
これからも、あまり知られていない野菜等アップしますので
どんどん、コメント入れて下さい。
よろしくで～す！
どうもありがとう
リュタバカ？ですか・・・初めて聞きました
なんか面白い名前ですね♪
メニューにはどんな形で登場するのかしらね～
素人ですからとんちんかんなカキコもあると思いますが
どうか笑ってお許しを・・・
これからいろいろとね、楽しみだわ♪
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土がついたまま、保存します。 栄養分が凝縮！
