結構ジャンボサイズのオムレットで～す。 具沢山のオムレツに卵は3個使いましたが、卵が少ない位に具が主張しています。 久々のオムレツで心配でしたが、何とか・・・・・です！
シ-フ-ドオムレツでイカ、カに、ホタテ、えび、ほうれん草、
フル-ツトマト、エダムチ-ズ、オニオンソテ-などなど！
バタ-が香ばしくなったら焼き始めます。エンジン全開です！
丁寧に寄せて、巻いて形と表面に焼き色を、勿論中身は半熟で！
魚貝は余熱でちょうど良い状態になりますダ！
海老で作ったソ-スをあしらって、いただきま～す！
卵の半熟と魚貝の食感と・・・・ん～美味しい！
たまには、オムレツもいいですね！
それでは次回まで Salut!
はじめまして！足跡からきました～♪
訪問ありがとうございますm(__)m
私、ソワニエさんが開店間も無い頃行きましたよ、食べに♪
たしか妻の誕生日だったかな？
結構混んでいたのを覚えてます(^○^)
また次回行くときはコメント、ないし予約いれてから食べに行きますね～♪
おぉ・ムシューの華麗なるオムレツ☆
えっ？これ賄い食なの？ゴージャスですね～
シーフードの具がたっぷしで、食欲そそられますぅ♪
何回トライしてもこんなきれいな木の葉型にはできないわ～
形を諦めて、中のとろとろ感を楽しむしかないですね♪
ブログのデザインは雪んこじゃなくて、お水の泡のようですね
ごめんなさい ｍ（＿ ＿）ｍ
ヤマちゃん、始めましてソワニエです。
コメントありがとうございます。
以前、奥様と来られたと言うことで、ありがとうございました。
その頃よりもだいぶ進化していると思いますので
是非ともお立ち寄り下さい。
楽しみにお待ちいたしております。
PONちゃん、いかがですか？このオムレツ？
海老のソ-スではなく、カレ－ソ-スの方がうけたかも？
ブログのデザイン、変えてみましたが・・・・・・？
シックリきてない様な感じもありますが
しばらくは、このデザインでお付き合いヨロシクです！
いつもシャ－プなコメントありがとうございます。
まあ、確かにカレー好きなんですけど、ここはやっぱりソースアメリケーヌでしょ
だって海老の出汁のお味噌汁なんかが、旅館の朝食に出たりすると、嬉しいですよね～
恐るべし、海老マジック！！
シャープ？かどうかは分からないけど、とりあえず食いしん坊！だからこちらこそ、どうかよろしく・です♪
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シ-フ-ドオムレツでイカ、カに、ホタテ、えび、ほうれん草、
バタ-が香ばしくなったら焼き始めます。エンジン全開です！
丁寧に寄せて、巻いて形と表面に焼き色を、勿論中身は半熟で！
魚貝は余熱でちょうど良い状態になりますダ！
