うずら・・・・・ウズラ！

2015/11/12
食材

おはようございます　　ソワニエです。
地道に育てているウズラのご紹介です。　ウィンク

地場の浜名湖ファ－ムさん！

うずら・・・・・ウズラ！

羽根つきでいただいております。　OK

数日後に羽を取り去りいろいろと処理をします

大変ですが、そのぶん美味しさはプラスに・・・・・・・お得

うずら・・・・・ウズラ！

数に限りがあり、これから本格的に育てていくそうなので

先の話ですが、楽しみです。　現状ではこの10羽で今年は　スタコラ

なくなります。　シェフのぉすすめコ－スのメイン料理でご提供します　ナイフ＆フォーク

くせは・・・・・・・・ほとんどありません！　指輪キラキラ


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Posted by キュイジニエ

この記事へのコメント
こんにちわ！
うずらって卵は良く見ますが結構大きいんですね～
食べたことが無いので1度食べてみたいですね(∩´∀｀)∩
Posted by あおきあおき at 2015年11月12日 09:48
こんにちわ、
コメントありがとうございました。
ぜひ、いちど食してみてください。
Posted by キュイジニエキュイジニエ at 2015年11月20日 08:24
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