おはようございます ソワニエです 
いま、オレンジ系がラストスパ-トの時期です
そこで、ママレ-ドを仕込んでおきます

フル-ツに対して35%のお砂糖をお好みでを加え3時間ほどおきますっ
とにかく煮込みます・・・・・・・・・ひたすら~ひたすら


ただ、急ぎすぎて・・・・・・・・・あまり早く終わってはなりませんっ
ほぼっ・・・・・・・・・完成で~す

しばらくおいて水分がでるようならもう少し煮ます

えっ~ またぁ
冷水で冷却してはいけませんよ

これを瓶詰めにして・・・・・・・・・・・・・・・・・・煮沸!煮沸!