オ～ラッキ－・・・・試食を兼ねた・・・まかない！

2007/10/24
賄い

先日の記事の野生種の鴨の腿肉の試食を兼ねた
まかないを取りました・・・・美味しくいただいちゃいました！

オ～ラッキ－・・・・試食を兼ねた・・・まかない！ オ～ラッキ－・・・・試食を兼ねた・・・まかない！
ルッコラのサラダで・・・・カリカリに焼いた鴨のお肉！香ばしい！
オ～ラッキ－・・・・試食を兼ねた・・・まかない！ オ～ラッキ－・・・・試食を兼ねた・・・まかない！
ついでにクリスマスに使うシ－ドル〔りんごの発泡酒〕もいただく事に！

オ～ラッキ－・・・・試食を兼ねた・・・まかない！ チ－ズパンとカンパ－ニュが
良くあいます！噛めば噛むほどに肉の味がジュワ－っと・・・・icon05

試食のはずが・・・・本腰をいれて・・・・美味しかったです！
こんな感じのお肉をコ－ス料理のメインの添え物に使います。
メインはやはりシュプレ－ムの胸肉ですネ！

飼育の鴨とはちがった野生種の美味しさを是非、お試し下さい！icon02

                        それでは次回まで　　Salut!


タグ ：浜松野生種の鴨食材

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Posted by キュイジニエ

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