2016年07月20日
この頃よくみかける♪
おはようございます ソワニエです 最近、中央市場でみかけるぅ。。。。。。。。。。。千葉産の・・・・・・・・・・・・・長いなすです。 この辺りだと、長くても普通のなすの2倍くらいが一般的ですがっ そのなすの、3倍はあろうか? きっと、皮が硬めで中も少しス...
旬の食材の美味しい話あれこれ! TEL 053-482-0558
2016年07月20日
おはようございます ソワニエです 最近、中央市場でみかけるぅ。。。。。。。。。。。千葉産の・・・・・・・・・・・・・長いなすです。 この辺りだと、長くても普通のなすの2倍くらいが一般的ですがっ そのなすの、3倍はあろうか? きっと、皮が硬めで中も少しス...
2016年07月18日
おはようございます ソワニエです お手軽なビストロ・メニュ-のアントレが変更ですチキンのソテ-マリネ・・・・・・・・・・終了です高タンパクで低カロリ―な鶏むね肉で夏バテ予防にお役にたてて。。。。。。。。。。。良かったで~すっ 代わって・・・・・・・・・...
2016年07月17日
おはようございます ソワニエです デザ-トの更新のお知らせです旬の短いルバ-ブのデザ-トが終了しましたぁ~ ルバ-ブは毎年、徐々ではありますが・・・・・・・・・・・・知られてきましたぁ~来年は、もう少し仕込を・・・・・・・・・・・・・・増やしま~すっ新...
2016年07月04日
おはようございます ソワニエです カラフルキャロットですサイズは人差し指くらいですオレンジ、ホワイト、イエロ、パ-プルの4色です皮をむいたら・・・・・・・・・・・・皮のほうが美味しそぉ~ 味のちがいは・・・・・・・・・・ほとんどなかったですっ 加熱をし...
2016年06月27日
おはようございます ソワニエです 今が旬のルバ-ブを使ってのデザ-トです 爽やかにグラスでまとめましたぁ~ 見えないちゅうおうは・・・・・・・・・・・・・ム-ス状にっ 酸味の強さを和らげますこの暑さには・・・・・・・・・・・・ぴったし~旬が短い食材なの...