あすは・・・・・・料理教室!

キュイジニエ

2008年11月19日 17:30

     あすは、料理教室!
きょうは、本当に寒くなり明日の教室にうってつけの天候!
なんと! 今月はブイヤベ-スですが、この寒さは大歓迎!

本来、ブイヤベ-スは寒いイメ-ジとは、ちがうのですが
日本人のお鍋料理の感覚がありますので、
寒いほうがよりベタ-ではないでしょうか?



けっこう・・・・画は、ボケてますね!  この貝のジュ-がポイントに!



やはり、ム-ル貝もなくては・・・・・・ならないメンバ-! 凝縮した旨み!

 どんなブイヤベ-スが出来上がるのか・・・・・・・楽しみです!
 
 ただ、なるべく生徒さんが購入できる・・・・・・・・食材になりますので!

  受講もようを明日、アップ出来れば・・・・・・よいのですが?

     それでは あすまで  Au revoir !

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