もうすでに地元産のｱｽﾊﾟﾗを使っているのですが、
採れたては、香りも良く皮もそのまま食べても柔らかく
とても美味しいｱｽﾊﾟﾗ！
細江の加藤さんのｱｽﾊﾟﾗです。 すくすくと育っています。
これはﾊｳｽの栽培ですが、露地物も作っていて
3月の終わり頃には・・・・・・期待できるかも？
ちなみに露地物のｱｽﾊﾟﾗ畑はハンパナイｽｹ－ﾙの広さですよ！
多分、朝摘んだのに夕刻には収穫できるほどに伸びているはず！
しっかりとしたものが、できあがっています。
画像にはありませんが、隣にﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗを作ってもらっています。
・・・・・・・勝手な頼みを受け入れてくれた加藤さんに感謝です！
このｱｽﾊﾟﾗ当店の周年記念のｵ－ﾄﾞﾌﾞﾙに春の一皿、プランタン・・・・
っとしておだししていますよ。
ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗのほうも良く育ってくれると良いのですが！
あすは定休日でｱｽﾊﾟﾗをもらいに行きますので、
ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗが、元気で育っていたら・・・・・・ご報告しますね！
それでは次回まで AU revoir !
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