きょうは定休日・・・・・仕入れと生産者さんの畑へ出向いて! 
足元がすっきりしない天候になってしまいましたが、
野菜は待ってはくれないので・・・・・・・!
昨日の約束どうり、ホワイトアスパラが元気に育っていましたので
ちょっとだけご紹介を! 
加藤さんにわがままを言って、育ててもらっているホワイトアスパラです。
おひさまをあてないので、グリ-ンにならず白いおしゃれなアスパラに!
勿論、見た目だけでなく味も少しちがいます!
雑草が育たない環境ですから、栽培も気を使わないと・・・・・難しい!
1つ返事で無理を引き受けてくれた加藤さんには・・・・・・感謝です!
地元産でこのアスペルジュが使えるなんて・・・・・贅沢のかたまりです!
美味しく調理しないとバチが・・・・・・・・多分あたっちゃう!
カルトメニュ-にものせて、多くの皆さんに食してもらいたいですネ!
あまり知られていないから、なおのことアピ-ルを!
今週も28日には生演奏がありますのでお楽しみに!
それでは次回まで Au revoir !