レストラン・ソワニエです

今年もますます元気なハ－ブたち。
温暖化の影響かどうかは、わかりませんがハ－ブたちが
すこぶる元気で・・・・・うれしくなっちゃいます！　　


 

ロ－ズマリ－、ミントにパセリあとバジリコ・・・・・・・今年は例年になく元気、元気！

 

とくにルッコラが勢いずいてます！　葉っぱの小さな野生種ではありますが、
ごまのような香りと独特な辛味は・・・・・・健在！

 

これはあまり見かけないですが、バジリコです。
通常のバジルよりも、はるかに小さな葉っぱではありますが香りと
使い勝手の良さは数段優れていますよ。



どアップで・・・・・・・・いかがでしょう？　小指のつめよりもはるかに小ぶりです。
これ以上は大きい葉っぱにならないので・・・・・・・・すっごく扱いやすいバジル！

こんな感じで、ハ－ブたちは元気いっぱいです！
みなさんもこの時期をハ－ブをたくさん取り入れて元気にすごしましょう！

　　　　それでは次回まで　　Au revoir !