レストラン・ソワニエです

収穫体験・・・・・・・・ツア－のPartⅡ!

いよいよ収穫あとのお昼の食事のパエリアを準備！ 
まずは、たっぷりのオリ－ブオイルに・・・・・・・・・・にんにくをたっぷりと！

パエリアの美味しいべ－スとなるサフラン入りのブイヨンと魚介。　
今年は２種類で肉系と魚介系を準備してくれました。



ご主人、自慢の力作の釜戸に炭火！　　なお、美味しくなりそう！
すべての具材が入り蓋をして・・・・・・・・待つこと３０分！

 

　　・・・・・・・・・・・・バッチリと、完成で～す。　　はくしゅ～　パチパチパチ！

　

　　　もう、がまんできませ～ん！　　　　皆さん立ち上がって！



　　　　・・・・・・・しばらくは無言で、まっしぐら～！  
　途中、強い雨が何度となく襲ってきました・・・・・・・・っが、なんのその！



デザ－トまで作ってくれて・・・・・・・・自慢のお手製ジャムで！
ぜ～んぶ美味しくて、皆さん・・・・・大満足でした！

わるいコンディションのなか、大村さんご夫妻に感謝です、ごちそう様でした！

　　　　来年も約束をして、無事に収穫体験を終えました！

　　９月の収穫体験ツア－の詳細が決まりましたので、またご報告します。
　　           それでは次回まで　　Au revoir !