レストラン・ソワニエです

　　こんにちは　ソワニエです。

今日は皆さんにとってもナイスな情報をご提供します。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、前日までにランチタイムの

ご予約を入れると只今、旬の美味しいス－プがゲットできま～す！

ご予約を入れて・・・・・・・ス－プをいただきましょうネエ～！



泥のいっぱい付いたごぼうを選んで、きざんだオニヨンといっしょによ～くソテ－！

じっくりとソテ－したら・・・・・煮込みにはいります！



ブイヨンなどの雑味は・・・・・・・不要でごぼうを主張！主張！

コトコト・・・・・・１時間以上は煮ます。　あとで大変だから！



ごぼう100％の深～い　深～い味わいを軽めに仕上げて・・・・・・完成！

冬には・・・・・・・・・ウッテツケノごぼうのス－プを是非ゲット！

　　　ランチタイムのご予約、お待ちいたしております！

　　　　　　それでは次回まで　Au revoir !