レストラン・ソワニエです

　こんにちは　　ソワニエです。

美味しいランチのお魚料理は今が美味しいカレイ！
ホネツキノママ野性的に食べるのも良いと思います。
食べ方もご馳走のひとつと常に考えております！



ホネツキノママでダイナミックにグリエ～グリエに！
日本人のいちばん好きな食べ方でしょうね。。。。。。。。



家庭で食べる時と最大のちがいは・・・・・・・味付け！
それに魚への火のとうし方のちがいでしょうか！
お肉同様、魚も骨付き調理がいちばん美味しいのでは。。。。。。。

美味しい糖度のノッタ完熟トマトが
このシンプルな料理にベストマッチっち！　アグレッティもがんばっております

昨日仕入れた鈴木農園さんの高糖度桃太郎トマトをただいま、追熟チュ－です。
もうしばらくで、このトマトも完熟に！

　　　　　それでは次回まで　　Au revoir !