昨日のエストラゴンの・・・・・・グラニテ!

キュイジニエ

2009年04月16日 17:02

グラニテ・・・・・何とかリベンジを果たしました!
口直しにはちょうど良い甘さ!
香りはエストラゴンですから、抜群に爽やかでどちらかと言えば
ク-ル系ですね! とにかくサッパリとしていて心地良い
余韻だけが残ります!

 


甘さと香りがちょうどよく、次のメイン料理には期待・・・・・大になります!



これからの季節はシャ-ベットやエスプ-マより・・・・・やはりグラニテでしょう

なんといっても、爽快感がちがう。
本来ならリキュ-ルをいれたいところですが、アルコ-ルは控え
もっと他の策を考えましょう!

                     それでは 次回まで Au revoir !

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