スタッフの退職につき、新しい友を募集しております。
調理スタッフですが、パティシエ、パティシエ－ルの方も
大歓迎です・・・・・お気軽にご連絡を下さい！
今回は先週、大活躍をされたあわびさんをご紹介！
肝も・・・・もりもりに！磯の香りと・・・・こりこりシコシコ？
やはり個人的には浅い火入れのほうが、好みでした！
次回からは、ルバ-ブやブル-ベリ-、パッションフル-ツなどが
ぞくぞくと・・・・！実は北海道の赤ルバ-ブがすでに入荷していますので
ご報告しますのでおっ楽しみに～！
それでは次回まで Au revoir !
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