ﾗﾝﾁの前菜・・・・・更新です！

2009/05/22
ランチ

いよいよ暑い季節の到来！　　そこで定番ではありますが、
酢漬けの魚貝が大好きな日本人ですのでﾏﾘﾈをご用意しました。

ﾜｲﾝもすすむ定番の小魚のﾏﾘﾈ！　

ﾗﾝﾁの前菜・・・・・更新です！ 

小魚のﾏﾘﾈです。　　マリネだと、生食のｲﾒ－ｼﾞをもっている方が
多いと思いますが、ｶﾘｯﾄ揚げた小魚は、漬け込むとすごく美味しくなります
頭と内臓から美味しさがにじみ出るのです。

これからの季節はｻｯﾊﾟﾘとした一皿が・・・・・・・食べたくなりますね！

それでは次回はﾃﾞｨﾅ－ﾒﾆｭ－の更新をご紹介します。
　　　　
　　　　　　　　　Au revoir !


タグ ：フランス料理ランチ浜松

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Posted by キュイジニエ

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