レストラン・ソワニエです

野菜、ハ－ブ生産者の地元の実力者、鈴木農園さんから自慢の
丸オクラが届きました。  



画像では大きさがわかりにくいのですが、けっこうな大きさの丸オクラです。
野菜は普通、大きすぎると硬めに感じて味も当然のように薄くなって
しかりですが、このオクラは味も濃く、しっかりとねばり、食感もグ～～です！



サンプルでいただいた、甘長とうがらし？・・・・・・・味はすごくパプリカでした。
縦に割って詰め物をしたら、いけるかもしれません！

甘さが強いので合わせる物とのバランスがポイントになりますね！ 
できれば、使っていきたい野菜です。

こんな感じでまだまだ美味しい夏野菜が旬ですから、たくさん摂りたいですね！

　　          それでは次回まで　　Au revoir !