レストラン・ソワニエです

けっこう準備に追われたので、全部の食材は紹介できませんが・・・・・！
お魚は画像がありません・・・・・・ごめんなさい！ 



引佐の峯野ビ－フの美味しそうな肉！　ゆっくり焼いてジュ－シ－に仕上げ



メインの2皿目の仔羊の骨付きロ－スですが、骨は使わずに
ロ－スに詰め物をして塊でロ－ストしました。

ところどころコ－ス料理やお肉の仕込み具合を撮れたところを紹介します

あすは月曜日ですが、休まず営業いたします。
皆様のご来店をお待ちいたしております。

なお、勝手ながら13日／14日／15日は法要にてお休みをいただきます。
大変ご迷惑をおかけいたします。

   それでは次回まで　　Au revoir !