今日はキャビアをご紹介します

2006/12/12
クリスマス

今日は最近、出回っているUAS産キャビアをご紹介します。今日はキャビアをご紹介します


実はこのキャビア従来の物と違って価格が少し安くロットも小さく（20gから）使い勝手が良く味も変わりないです。以前は当店もイラン産の物を使っていましたが、最小ロットが50gからなので、使い切るまでに品質が劣化してしまう恐れがあったのですが、これにであってからは、イラン産は使っていません。今回のクリスマスではアミュ－ズの盛り合わせのコンソメロワイヤルに使います。

お楽しみに！
次回はいただき物の北海道産の赤いカボチャをご紹介いたします。


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Posted by キュイジニエ

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