その後の・・・・ルバ－ブは！

2007/06/10
デザ－ト

真空調理を施して丸2日、きれいな色と艶は？・・・・・確認！確認！


その後の・・・・ルバ－ブは！丁度、丸2日たちました・・・なかなか良い色で順調！icon02


その後の・・・・ルバ－ブは！ん～ここだけの話ですが、トロキュイですね！まあ、細いのもあれば太いのもあってなかなかですね！　　icon38お約束どうり火曜日からお客様にお出し出来そうです！


その後の・・・・ルバ－ブは！ちなみに昨年のデザ－ト！icon33


その後の・・・・ルバ－ブは！ こちらは、アラカルトでもOK!icon05


その後の・・・・ルバ－ブは！底にほぐした物、その上にシャ－ベットにした物、そしてTOPに厚めにスライスした物、これ全てルバ－ブです！　ご参考までに体にも大変良い食材でもあります！


今年もこのスタイルは継続！継続！　　それではお楽しみに！　　Salut!


 


同じカテゴリー（デザ－ト）の記事
最近のランチは、最強モンブラン
最近のランチは、最強モンブラン(2016-10-28 02:30)

モンブラン
モンブラン(2016-10-10 21:41)

デザ－ト更新ですっ♪
デザ－ト更新ですっ♪(2016-07-17 07:48)

ルバ－ブ♪
ルバ－ブ♪(2016-06-27 08:42)

オ－プラリネッ！
オ－プラリネッ！(2016-06-01 08:10)

デザ－ト更新ですっ～♪
デザ－ト更新ですっ～♪(2016-05-02 14:50)

Posted by キュイジニエ

この記事へのコメント
お久しぶりです。
ルバ－ブ入荷したんですね！？
ランチでもいただけるのでしょうか？
早速、お友達誘って伺わなくては・・・(^^)
Posted by kyoko at 2007年06月20日 13:34
>kyokoさんお久しぶりです！

ルバ－ブ、入荷して一回目の仕込みを無事に終え
色がきれいに出るのを待つだけでしたが、
早速、きれいな色になりましたのでメニュ－に載せました！

ランチでも勿論オ－ダ－できますので、お友達と
一緒に是非、お越し下さい！

今年のルバ－ブは特に、色濃く味ものってますよ！
　　　　
　　　　　　　　　　　　それでは！
Posted by キュイジニエ at 2007年06月20日 16:43
さきほど、お友達に都合聞きました！
後で、予約の電話入れます！！

うわ～たのしみ～(^^)
Posted by kyoko at 2007年06月20日 20:22
>kyokoさんこんにちは！

　　　ありがとうございます。
　　　お待ちしております！　それでは！
　　　
Posted by キュイジニエ at 2007年06月21日 16:03
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
その後の・・・・ルバ－ブは！
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入