レストラン・ソワニエです

フランス大好きな人のための情報誌サリュフランス・・・・vol,5発行されました！特集はフランスチ－ズです。シャンソンの話、フランス人シェフの旬の料理紹介、ワインなど情報満載です！ 

　　様様なタイプのチ－ズが揃っています。

パリでは牛君も空を飛びます！・・・・これ！チ－ズ屋さんの看板！1949～営業！

フロマ－ジュ抜きではフランスの食文化は語れないのでは？旅行用には真空パックもします。そんな粋なチ－ズ屋さん！中央の丸い箱は全てカマンベ－ル・・・・すごい種類です！

右側は全て様様なウオシュタイプのチ－ズ・・・すごい品種！

青山のフランス人シェフのお店とお料理！ロックフォ－ルチ－ズを使ったスフレと旬のさくらんぼうのタルト・・・・どちらも素朴で美味しそう・・・・おふくろ、おばあちゃんの・・・・！

　　　　どれも美味しそう！・・・サリュラフランスはテ－クフリ－の情報誌です！

　　　　                           それでは次回までSalut!