レストラン・ソワニエです

昨日の料理教室のもようを・・・・・・・・・ご紹介します！
今月はﾌﾞｲﾔﾍﾞ－ｽ・・・・・新規の生徒さんも参加されて！



遠鉄ｽﾄｱでそろう食材で、今日はおいしくﾌﾟﾛのﾎﾟｲﾝﾄをあかしながら
作ってみました。
お魚は画像ではわかりにくいですが、２種類のお魚を使って！
そのうちの１っ種類は骨付きの方々・・・・・・ほうぼうです！　
ﾌﾞｲﾔﾍﾞ－ｽの大事な大使です。　　骨から美味しい物を出してくれます！




新規の生徒さんも参加しての楽しいひと時でした！
夕方、熱心な生徒さんから今夜は、ﾌﾞｲﾔﾍﾞ－ｽにするカラ、
方々の代役に他の骨付きのお魚でも良いかとのご連絡があり
・・・・・なんかうれしくて、しばらく浮いていました！
思うように作れたのか・・・・・・気にはなりますが、触れずにおきます。
来月の楽しみに残しておきます！
１２月はｸﾘｽﾏｽでもありますので・・・・・かるくﾛ－ｽﾄﾁｷﾝで予定を！

　　それでは、次回まで　　Au revoir !