レストラン・ソワニエです

　おはようございます　　ソワニエです。

昨日の料理教室は、ゆったりとした気持ちで皆さん楽しんでいました！

決められた時間の中で4品の内容もすべて理解をしていただけたようです。



今回は地場野菜のポタ－ジュス－プからのスタ～トでした。。。。。。。
細江産の蕪をつかってのス－プです。

ご家庭でも簡単に美味しくできるつくり方で・・・・・・・なっとく！



こちらは、ビックリム－スでいろいろな驚きがある1皿！

もちろん身近でどこでも買える食材で作れます。

きたか～って感じのひと皿！　気合も自然と入りますっ！



最後は2種類のタルト、焼きっぱなしなので・・・・・そのものが美味しくないとダメ！

ごまかしの効かない素朴なタルトでもあります。

金柑のタルトにココナッツのあったか～い香り充分のタルトです！



やはり、デザ－トは・・・・・・ベツバラなのか？

今回は都合のつかない方がちらほらで、こじんまりと・・・・・・

・・・・・っが・・・・・・トークはサクレツしてました～～！

自分もすごく楽しめちゃった今回の料理教室でした

　　　　　　　～　お知らせ　～

今週末、土曜の夜は生演奏コンサ－トがありますよ～♪　＾・＾

お席はまだ大丈夫です！　お電話くださいネ！　　

　　それでは次回まで　　Au revoir !