レストラン・ソワニエです

　おはようございます　　ソワニエです。

今日はその昔に注目されてなお、いまかつよく使われている
フル－ツをつかったチップをご紹介します。
今は、野菜を使ってのチップのほうが人気かも？



紅ほっぺをつかい作ってみましたが・・・・・・・カラ－がいまいちでした！
あまり、ジンコウチャクショクは好まないので・・・・・



パインは今デザ－トで使っている緑健のパインで仕込みました。
パインはオ－ソドックスで、かなり作りやすい！



いちごのカラ－が飛んでしまった。。。。。。。
パインはそこそこの出来映え！
イチゴは、特大3Lを使って仕込んだらきれいにできるかも？
どちらも、デザ－トのオブジェに使っていますが。。。。。。。。。

　　　　　　　　　　　～　お知らせ　～
　
　明日はウエディングにて終日、通常の営業はお休みとなります。
　　
　なお、26日の月曜日は営業しておりますので、ご来店おまちしております。

　　　　　　それでは次回まで　　Au revoir !